No cabe duda de que estamos viviendo el mejor momento hamburguesero en Santiago. Con un batallón de propuestas que siguen apareciendo – sobre todo para delivery -, el formato da para todos los gustos y estilos, desde versiones con sabores criollos o exóticos, hasta el más puro estilo gringo. De estas últimas, FKN Burgers sobresale … Sigue leyendo
Abierto hace más de 6 años, La Antojería fue parte de la primera camada de locales especializados en sánguches y hamburguesas gourmet de Santiago. Con una carta que no ha parado de crecer en estos años, se ajustaron al formato delivery con un batallón de sus mejores preparaciones, entre las cuales destacan la Maillard Smash … Sigue leyendo
Las carnes premium son el sello de este restaurant que debutó con éxito en el Parque Arauco en el verano del 2019 y que tras abrir tres locales más – con una buena relación precio-calidad -, tiene como maestro de ceremonia al chef Bastián Ruiz, un consagrado de la parrilla. A la hora de pensar … Sigue leyendo
Con espíritu americano y corazón peruano, Juicy Lucy acaba de abrir sus puertas en Santiago tras cinco años de éxito y seis locales en Lima. En medio del boom de las hamburgueserías, una tendencia que partió el 2014 por estas latitudes y que hoy inunda distintos rincones de la ciudad, Juicy Lucy apuesta en transformarse … Sigue leyendo
Durante estos últimos años, el Barrio Lastarria ha experimentado un crecimiento exponencial en su oferta gastronómica, consolidándose como uno de los principales polos gastronómicos de Santiago. Ubicado en Merced, se encuentra Holy Moly, hamburguesería de estilo americano cuyo significado en español es “¡Santo cielo!”. Sus dueños – dos venezolanos que vivieron en los Estados Unidos … Sigue leyendo
En el último año Vitacura vive un auge de nuevas propuestas gastronómicas, algunas de ellas ya presentes en otros lugares de la capital, como es el caso de las sangucherías Ciudad Vieja y José Ramón 277. Una de las aperturas recientes y que goza de una contundente oferta de sánguches, sin ser específicamente una sanguchería, … Sigue leyendo
El Honesto Mike abrió hace escasos 6 meses y ya tiene a sus seguidores pidiendo más. Más rock, más burgers y más cervezas. Y es que este bar nació con las botas puestas, de la mano de la cervecería nacional Yakima, la tienda especialista en cervezas Beervana y la hamburguesería Franklin Burgers, por lo que … Sigue leyendo
Cada año durante mayo y junio, en todos los Hard Rock Café del mundo se celebra el World Burger Tour, instancia en donde podemos probar 6 opciones de hamburguesas originales de otros países (todas a $ 12.990) donde tiene presencia esta famosa cadena. En esta tercera versión en Santiago, nos encontramos con las hamburguesas de … Sigue leyendo
Hay novedades en el Danés. Este lugar, donde una jugosa entraña o una plateada a la greda hacen lo suyo, hace algunas semanas estrenó nuevos sánguches en su carta, completando un batallón de preparaciones que pronto formarán parte de sus clásicos. Grandiosos a la vista y al paladar, hay versiones como La Gringa ($ 8.500), … Sigue leyendo
Comienzan los cuartos de final de la UEFA Champions League y para aquellos que disfrutan viendo los partidos en casa, aquí van 5 ideas para comer y beber todos sus goles. Las pizzas son un clásico a la hora de ver los partidos y por estos días hay una novedad que tentará a muchos. Se … Sigue leyendo
Cuando la calle Orrego Luco – no hablamos del pasaje del lado sur – albergaba una oferta de restaurantes que no iba mucho más allá de El Huerto y Le Flaubert, apareció en el 2011 El Jardín de Epicuro. De estilo bistró y con una marcada influencia de la cocina europea, este restaurant supo mantenerse … Sigue leyendo
