Las carnes premium son el sello de este restaurant que debutó con éxito en el Parque Arauco en el verano del 2019 y que tras abrir tres locales más – con una buena relación precio-calidad -, tiene como maestro de ceremonia al chef Bastián Ruiz, un consagrado de la parrilla. A la hora de pensar en su delivery, además de sus cortes, vale la pena hacerlo con sus entrantes, entre ellos, unos Champiñones rellenos de parmesano ($ 7.800), o un Trio de chorizos artesanales ($ 7.800) compuesto por chorizo ahumado, parrillero y butifarra. Aun cuando sus locales permanecen cerrados las brasas siguen prendidas y de ahí sale uno de sus hits, el Flat Iron ($ 8.800) un corte tierno y apetitoso que compite en sabor con la Entraña ($ 14.800), otro de sus cortes que no falla. Para los carnívoros de la vieja escuela los 450 gramos de su Lomo vetado ($16.800) seguramente cumplirán sus expectativas, mientras que los cazadores de hamburguesas encontraran aquí una versión que si bien sigue el estilo clásico, resulta una contundente y feliz hamburguesa de 225 gramos que viene con tocino, cheddar, tomate, lechuga, cebolla morada y salsa de la casa ($ 10.600 con bebida incluida). Mención aparte y para el final dulce no hay que dejar de pedir su Torta de chocolate ($ 3.800), rica, húmeda y para no dejar de cucharear.
Pedidos a través de Rappi desde las 11:00 hasta las 20:00 horas.