Ubicado en el famoso Paseo Yugoslavo y con una hermosa vista a la bahía y a los cerros de Valparaíso, el Palacio Astoreca, considerado Monumento Nacional, fue construido en 1923 por un inmigrante croata llamado Francisco Petrinovic. En el año 2012, Vincent Juillerat, un productor de cine suizo, se enamoró de este histórico edificio y … Sigue leyendo
Ha tenido como chefs invitados a Benjamin Nast – del restaurant De Patio y el recién estrenado De Calle –, Tomás Saldivía e Ismael Lastra – de Áurea -, y Juan García – Sarita Colonia -, entre otros. Esta vez Antonio Moreno, chef de Puerto Claro, el premiado restaurante instalado en el cerro Concepción de … Sigue leyendo
En pleno cerro Florida de Valparaíso y cerca del museo La Sebastiana, se esconden las sorprendentes creaciones de Cesar Sierra, el joven y talentoso cocinero que desde hace dos años viene innovando en la cocina del Verso Hotel. Con una trayectoria que comenzó hace 10 años fuera de Chile – cocinando en lugares como el restaurante … Sigue leyendo
Después de Santiago, Valparaíso es la ciudad con la más amplia oferta gastronómica, y es sin duda Cerro Alegre, el sector que concentra la mayor oferta. El auge del turismo patrimonial y de los hoteles boutique, ha contribuido aquí a la aparición de interesantes propuestas, de las cuales destacamos cuatro: Fauna, El Internado, Mercadito Alegre … Sigue leyendo
Ubicado justo en la cima donde llega el ascensor Reina Victoria en pleno Cerro Alegre de Valparaíso – el cual se puede acceder desde calle Elías –, el Hotel Boutique Casa Vander se emplaza como el principal hito arquitectónico del histórico pasaje Dimalow, un paseo peatonal que precisamente lleva el apellido de quien fuese el … Sigue leyendo
