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Bulleit, el nuevo bourbon

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Llega a Chile uno de los bourbon más premiados y vendidos en EE.UU. Se trata de Bulleit, un bourbon elaborado artesanalmente bajo una antigua receta rescatada de hace más de 150 años y cuya fórmula de dos tercios de maíz – un 68% para ser más exactos – y un tercio de centeno, lo hace único. Con una imagen inspirada en las viejas botellas medicinales que se utilizaban para transportar whiskey durante la década de 1890, es destilado en pequeños lotes con agua filtrada en piedra caliza, el que luego se envejece por 4 años en barricas de roble carbonizadas. El resultado es un bourbon complejo, que huele a vainilla y toffee, a lo que se suman notas a especias. Redondo y muy sutil, en boca predominan sabores a caramelo y un final donde se siente algo de pimienta. Un bourbon que no solo es perfecto para beber a las rocas, sino también para coctelería, y ahí está una de sus principales atributos, ya que es perfecto para mixología vintage, desde un clásico Manhattan hasta un renacido y flamante Negroni.

A la venta en tiendas especializadas a un precio referencia de $19.890.

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