#AlDescorche: [Embrujo Andino] Cabernet Sauvignon 2011
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#AlDescorche: [Embrujo Andino] Cabernet Sauvignon 2011

Dice la leyenda que Salamanca es tierra de brujos. Ubicada en el Valle del Choapa – un lugar históricamente asociado a la producción de piscos –, se trata de una zona que lentamente comienza a sorprender con vinos de producción limitada y de gran calidad. Es el caso de este inusual Cabernet Sauvignon, que rinde … Sigue leyendo

#AlDescorche: [Casa Romero] Viento Puelche Malbec 2013
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#AlDescorche: [Casa Romero] Viento Puelche Malbec 2013

De gran expresión en nariz, este es un Malbec intenso, vibrante. Violetas y cerezas destacan entre una gran paleta aromática que muestra principalmente frutas negras maduras pero delicadas – muy propio de tintos de clima frío –, con un especiado sutil, algo de cardamomo y toques de pimienta blanca. Ya en boca podemos apreciar una … Sigue leyendo