Punto Ocho: la cocina chilena se eleva en Lastarria
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Punto Ocho: la cocina chilena se eleva en Lastarria

Un cocinero que tiene en lo alto a la gastronomía chilena es Claudio Úbeda. Sus preparaciones, mezcla de tradición y vanguardia, se lucen desde el día uno en el restaurant The Glass, lugar que a cuatro años de su apertura en el Hotel Cumbres Vitacura sigue ganando sazón y calidad. Sin despegarse de él, hoy … Sigue leyendo