#AlDescorche/#LoUltimo/Vinos

#AlDescorche: [Carmen DO] Matorral Chileno 2018

La línea Carmen DO se lanzó el 2015 con tres vinos: Quijada Semillón, Melozal El Bajo Portugais Bleu y La Ramada Moscatel. La idea era simplificar la viticultura y la enología, con poca interferencia desde la bodega, consiguiendo así, vinos más auténticos y provenientes de viñedos específicos. Para el 2016 se sumó Matorral Chileno, que inmediatamente llamó la atención por su mezcla: un tinto de Syrah, Cinsault y Viognier. Pero a partir del 2018, la enóloga Emily Faulconer, decidió darle un giro y ponerle una base de Carignan con algunos porcentajes de Garnacha y País, todo de un viejo viñedo de la zona de Melozal en el secano del Maule. El resultado es un vino fresco, con gran acidez, que mezcla las notas a fruta roja con algo terroso en un final largo y armonioso. Muy buen vino.

Valor de referencia $15.000
www.santaritaonline.com

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s