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La gran cena de ÑAM

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Por estos días, la cocina tiene un nombre en Santiago: ÑAM; y lo hace con múltiples actividades incluyendo charlas, clases de cocina, una ruta gastronómica y un gran mercado abierto para toda la familia. Pero sin duda uno de los panoramas más esperados por los sibaritas, es tener la oportunidad de probar los sabores que traen los chefs invitados y ello ocurrirá este jueves 14 de abril en Kitchen Club. Sí, porque nada menos que cinco grandes exponentes de la cocina latinoamericana, se darán cita en este lugar en una gran cena a 10 manos cuyo menú de 5 tiempos será toda una sorpresa. Ahí estarán la chilena Carolina Bazán, chef del Ambrosía – n° 32 en la última versión del ranking Latin America’s 50 Best Restaurants -; la danesa Kamilla Seidler, a cargo de la cocina del Gustu, en la Paz, Bolivia – proyecto latino de Claus Meyer, el mismo detrás del mundialmente conocido Noma-; Renzo Garibaldi, el hombre detrás de los fuegos de Osso, el ultimo hit de Lima gracias a su extraordinario manejo de las carnes; el argentino Mauro Colagreco, quien desde hace 10 años saca aplausos en Restaurante Mirazur en la Costa Azul Francesa – un lugar con 2 estrellas Michelín -; y el chileno Carlos Pascal, fundador de Kitchen Club, proyecto nacido en Madrid y que el 2014 abrió su segunda y flamante sede en Santiago. Simplemente imperdible.

Cuándo: Jueves 14 abril 20:00h
Dónde: Kitchen Club, Av. Kennedy 7518, Vitacura.
Valor: $ 50.000 p/persona (solo 60 cupos).
Reservas aquí.

Fotografía: Kitchen Club.

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