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Cocinas del mundo en Miele

Pulpo a la plancha, risotto de quinoa, lasaña de berenjenas, tiradito de pescado, hamburguesas caseras y hasta una paella valenciana son algunos de los platos que se podrá aprender a cocinar en una nueva versión del ciclo Mundo Gourmet de Miele. En un ambiente relajado y en torno al concepto de cocina activa, los jóvenes chefs Gerson Céspedes (Karai), Nico Decarli (simpleyvivo.com), Manolo Aznar (Omertá), Carlos Labrín (La Mar) y Bastián Ruíz (Cívico y Cuerovaca), deleitarán a los asistentes ofreciendo una experiencia culinaria con que incluirá maridaje con vinos de Viu Manent, además de degustaciones de productos Speyside y Fever Tree. A través de clases personalizadas – con un máximo de 12 cupos -, los asistentes podrán conocer los secretos de la última tecnología de la marca alemana, a través de la elaboración de un menú temático de tres tiempos que irá cambiando en cada sesión del ciclo que comienza en mayo y concluye en diciembre.

Fechas.
16 de mayo y 14 de novoembre.. Gerson Céspedes. Cocina nikkei peruana
13 de junio y 1 de agosto. Nico Decarli. Cocina vegana y saludable.
11 de julio y 10 de octubre. Manolo Aznar. Cocina mediterránea española.
22 de agosto y 24 de octubre. Carlos Labrín. Cocina con especialidad en pescados y mariscos
12 de septiembre y 12 de diciembre. Bastián Ruíz. Cocina con especialidad en carnes.


Mundo Gourmet Miele 2018.
Dónde: Miele Experience Center (Av. Nueva Costanera 4040, Vitacura)
Horario: Desde las 19:00 horas
Valor clase: $ 48.000 p/persona.
Inscripciones: cooking@miele.cl o a través del teléfono 22 9570000

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