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Vilapert: el nuevo clásico

Después de más de 30 años de posicionarse como uno de los salones de té más clásicos del sector de Providencia, Villa Real le concede su herencia pastelera a Sussane Schneider y a su marido Marcelo Caldera quienes deciden crear una nueva propuesta de Cafeterías y Atelier Gourmet. Bajo el concepto “Orgullosos de nuestra historia conectados con el presente” nace Vilapert, cafetería que se destaca por su buen servicio, una propuesta de carta acotada y buena selección de productos. Entre ellos están los clásicos tapaditos ($ 3.300 las 3 unidades), sándwiches como el famoso Croque Monsieur ($ 4.700), que combinan jamón pierna y queso mozarella gratinado con parmesano, y los pasteles que también podemos encontrar sin gluten y endulzados con Stevia (entre $ 3.100 y $ 3.900). En su carta hay muchas preparaciones nuevas que no pueden dejar de probar como el Sándiwch de Pastrami Luco ($ 4.800) – pastrami, queso mozarella y cebolla caramelizada – y las Tostadas Vilapert con puré de palta y pimiento rojo ($ 4.200). Por supuesto que no falta el café de especialidad, con variedades como espresso, capuccino y macchiato. Un lugar ideal para sorprender en cualquier ocasión y como buen dato ya que cuentan con tres locales en el sector Oriente.

Vilapert.
Luis Pasteur 6500, local 1, Vitacura.
José Alcalde Délano 10581, local 1085-1090, Lo Barnechea.
Enrique Foster 0115, Las Condes.
Más información en su fanpage.

Fotografía: Vilapert

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