Desde que se lanzó, hace ya casi 5 años, Trisquel Series es la más jugada, diversa y entretenida línea de vinos de la Viña Aresti. Con vinos que provienen de viñedos ubicados desde la costa a la precordillera de Curicó, son el mejor ejemplo de la versatilidad del valle – hace un par de años se decía que a Curicó le faltaba justamente esto, mostrar sus matices -; ahí está su curioso Merlot que nace a 1245 metros de altura en la zona de Monte Oscuro; el Cabernet Sauvignon “Parras Fundadoras”, cuyo origen es el primer viñedo de Aresti en el centro del valle; y el Sauvignon Blanc de Hualañé, a 20 km de la costa. Por cierto hay otros Trisquel, pero el último en incorporarse a la camada es un Chardonnay de Vichuquén proveniente de la zona de La Quesería, a 12 km de la costa. Fresco y muy aromático, posee una mineralidad que a ratos recuerda a un Sauvignon Blanc, pero gana en fuerza y estructura, destacando sus notas a cítricos, manzana verde y algo de hierba fresca. Junto con este nuevo Chardonnay, Aresti acaba de lanzar la nueva imagen de sus vinos reserva, la que ahora pasa a llamarse Bellavista, etiqueta que incluye una imagen de la “La Perica”, la camioneta con la que Vicente Aresti recorría los viñedos del fundo Bellavista al crear la viña en 1951.
Aresti Trisquel Series Chardonnay 2017 pronto estará disponible en tiendas especializadas.