Trisquel Series, la línea más jugada de Viña Aresti, acaba de lanzar un nuevo integrante, esta vez un notable Cabernet Sauvignon cuyas uvas provienen del fundo Micaela, precisamente de los mismos viñedos que Vicente Aresti plantó en 1951, fundando así la viña. De este terruño, ubicado en la precordillera del Valle de Curicó y del cual también proviene en parte su ícono Código de Familia – otro gran vino que celebra los 65 años de Aresti -, nace Trisquel Series Parras Fundadoras, un tinto jugoso cuya cosecha 2015 trae aromas a guindas, higos y cerezas, los que se combinan muy bien con notas tostadas y especiadas, destacando frutos secos, vainilla y algo de canela. ¿Maridaje? Un buen plato de mechada con champiñones acompaña estupendamente a este Cabernet Sauvignon que viene a completar esta línea que incluye un vibrante Sauvignon Blanc, un fresco Semillón y un curioso Merlot de altura.
A la venta en tiendas especializadas a un precio de referencia de $ 9.900