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#AlDescorche: [Botalcura] Elemento 2015

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La tendencia de producir vinos naturales no es nueva en Chile – es cuestión de ver la cantidad de vinos que desfilan desde hace 3 años en la feria Chanchos Deslenguados -, pero si lo es en aquellas viñas más tradicionales, que con el paso del tiempo han entendido lo que el consumidor informado busca al momento de elegir un vino. En este sentido, Botalcura da un paso adelante y nos presenta Elemento 2015, su primer Cabernet Sauvignon vinificado a mano sin preservantes ni aditivos. Proveniente de un viñedo que no ha sido intervenido con agroquímicos – no solo hablamos de un buen trabajo enológico, sino también de un manejo sustentable – y ubicado en su Fundo La Porfía en el Valle del Maule, este expresivo tinto huele a berries, frutos secos y mentol, lo que da paso a notas herbales como el tomillo y el laurel. Posee una fresca y rica acidez, que conduce a un final largo y jugoso. Para llevar a la mesa junto a unas entrañas a la parrilla.

A la venta en forma exclusiva en Jumbo y en info@botalcura.cl a un precio de referencia de $ 5.890

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