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Vuelve La Despensa Gourmet

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Atentos sibaritas y amantes de la cocina, porque se viene una nueva versión de La Despensa Gourmet, feria que este año no solo promete una recarga de sabor, sino también muchas novedades. Desde el 28 al 30 de agosto, Casa Piedra será el epicentro gastronómico de Santiago donde más de 120 expositores deleitarán a los asistentes con productos gourmet, deco y cocina. ¿Un adelanto? Ahí estarán los adictivos helados y sorbetes de la nueva heladería Moritz Eiz; las empanadas de colores de Gratien; los tiernos choclos americanos de Choclo Po – con sabores como mantequilla de pesto o merkén -; las cervezas de Campo D’Hielo, producidas con aguas de la Patagonia; la sidra de frutos tropicales del Oasis de Pica; Gotas de Sal de Mar, únicas en el mundo; o gadgets como Hurom, una potente máquina de exprimir que no rompe la fibra dietética – manteniendo intacto el sabor y las propiedades de los alimentos -, entre muchas otros novedades Como siempre y acompañando a la muestra, habrán actividades como charlas y talleres, entre las que estarán una clase de cocina Thai dirigida por Paulina Verdugo (viernes 18.00 hrs) y la de panadería artesanal con Cédric Pousset de Eric Kayser (sábado 12.00 hrs). También se realizarán entretenidas catas, como una de Cervezas a cargo de Ben Wood de Beervana (viernes 19.30 hrs) y otra de chocolates con José Antonio Carvallo de Le Vice Chocolat (sábado 16.00 hrs); además de un taller de huertos urbanos (domingo 12.00 hrs). Ojo que vuelve el sector de los foodtrucks con variadas propuestas gastronómicas, espacio donde estará otra de las novedades de este año, La Barra de Vinos, que con su notable carta de vinos por copa ya se convirtió en un imperdible de las ferias gastronómicas. Ya lo saben, solo tienen que preparar sus papilas – y su despensa – para esta gran fiesta gourmet.

Dónde: Casa Piedra, Josemaría Escrivá de Balaguer 5600, Vitacura.
Cuándo: Viernes 28 al Domingo 30 de Agosto, de 11:00 a 21:00 hrs.
Valor: $ 5.000 p/persona (menores de 12 años gratis).
Venta de entradas en ladespensagourmet.cl y en boletería de CasaPiedra los días del evento.

Barra de Vinos: $ 4.000 (copa más 6 degustaciones).

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