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Lo nuevo de Aresti
#LoUltimo/Experiencias/Vinos

Lo nuevo de Aresti

Publicado el agosto 13, 2018 por Eduardo Figueroa • 1 comentario

Corren nuevos tiempos en Aresti. Esta tradicional viña familiar, sigue cosechando los frutos de un proceso de transformación que se inició hace ya 5 años, cuando a la par de un cambio de imagen, no solo comenzó a incorporar nueva tecnología – lo último es una flamante planta de embotellado – , sino también a … Sigue leyendo →

#AlDescorche: [Laura Hartwig] Laluca Malbec 2017
#AlDescorche/#LoUltimo/Vinos

#AlDescorche: [Laura Hartwig] Laluca Malbec 2017

Publicado el julio 13, 2018 por Juan Jaeger • Deja un comentario

Siguiendo el ejemplo de otras bodegas nacionales, la viña Laura Hartwig y su enólogo, Renato Czischke, se aventuraron en un par de vinos muy frescos y fáciles de beber. De esos que piden una copa más. Hablamos de los nuevos Laluca Malbec y Merlot, con crianza en huevos de cemento sin paso por barricas de … Sigue leyendo →

El pulso de un Malbec.
#LoUltimo/Experiencias/Vinos

El pulso de un Malbec.

Publicado el noviembre 23, 2016 por Lizz Jopia • 1 comentario

Lo bueno de conversar con un enólogo sobre su propio vino, es que después quedas muy contagiado por su energia e inspiración. Ximena Pacheco, enóloga apasionada y por sobre todo matea, ha trabajado en varias viñas como Santa Rita, Casablanca y Montes, pero fue su experiencia en California y Hungria, la que le amplió el … Sigue leyendo →

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