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Malportado, el Malbec fortificado de Viu Manent

Pocas veces tenemos la oportunidad de probar un vino fortificado nacional y que además su resultado sea de muy buen nivel. Malportado, el Malbec fortificado de la bodega colchagüina Viu Manent, estrenó su tercera edición con una partida limitada de 1.831 botellas, un vino singular elaborado en el estilo de los Oporto del viejo mundo. Se elaboró con un 85% de uvas Malbec y un 15% de Tannat. Dentro de sus novedades destaca el uso de un 20% de alcohol aromático, proveniente de la zona de Ovalle, que refuerza el perfume de su nariz, esa que transita entre las notas a violetas, frutos rojos y secos. La boca es untuosa y tiene buena persistencia al final del paladar, mientras que la crianza se realizó durante 24 meses en viejas barricas y luego se embotelló sin filtrar. ¿Con qué acompañarlo? De bajativo, con distintos tipos de quesos, maduros y cremosos o también con algunos postres elaborados con chocolate amargo.

Malportado 2017 tiene un valor de $24.990 y está disponible en las tiendas físicas de El Mundo de Vino y también en sitio online. Además, en la viña (tienda@viumanent.cl) y whatsapp +56 9 95555928.

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