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#AlDescorche: [Alto Las Gredas] Chardonnay 2014

El año 2000 María Victoria Petermann plantó unas parras de Chardonnay en su fundo de Perquenco, en la Región de La Araucanía, sin saber que con ese evento se convertiría en una de las mujeres pioneras en la vitivinicultura chilena. En aquellos años (que tampoco son muchos) pocos se atrevían apostar por el sur como una alternativa para los vinos blancos. Los únicos que ya producían en la zona era Viña Aquitania, con su excelente Sol de Sol Chardonnay. Alto Las Gredas viene de un viñedo de 2,5 hectáreas de un suelo compuesto por piedras y cenizas volcánicas que hace miles de años dejó ahí el paso de un glaciar. La acidez cítrica y las notas minerales, se equilibran con la barrica donde se crió. Es un vino compacto que se ha desarrollado muy bien con los años, mostrando el potencial del Malleco como valle productor.

A la venta en tiendas La Cav a un precio de referencia de $ 21.000

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