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Es tiempo de un chocolate caliente

Llegó el frío y con ello el disfrute de una buena taza de chocolate caliente es un clásico. Para quienes buscan nuevos experiencias y sabores, acaban de salir al mercado tres nuevos productos, y lo mejor, es que se pueden disfrutar en casa. Uno de ellos es Fiorentini, chocolate en polvo – creado por italianos en Chile – con una línea de sabores inspirada en recetas italianas pero adoptadas al gusto local. Con una presentación en formato “emporio” – potes de 500 grs – que permite que el mismo producto degustado en cafeterías sea el mismo que se pueda llevar a casa, Fiorentini cuenta con alternativas como un intenso chocolate endulzado con stevia, hasta sabores como Frambuesa, Naranja o Maqui, los cuales incluyen trozos reales de fruta liofilizada, cambiando la textura al probarlo. Otro que acaba de llegar a Chile es Ciocco Ré, una crema UHT de chocolate de la marca Master Martini, empresa italiana con 45 años de historia. Presentado en un envase de 500 cc., es ideal para preparar chocolate caliente, simplemente con el vapor de la cafetera, con la chocolatera o calentando el producto por unos segundos en el microonda. Compuesta de un 18% de cacao en polvo y un 72% de leche, es libre de gluten y no tiene colorantes artificiales ni grasas hidrogenadas. Whittard of Chelsea, marca británica con más de 100 años de historia, tiene para esta temporada además de su clásico chocolate Flaked Drinking – verdadero chocolate en astillas -, una edición limitada con cuatro nuevas variedades: Black Forest Gateau, una mezcla de chocolate negro, cherry y crema; Raspberry Ripple, combinación de chocolate blanco y frambuesa; y Lighter Luxury Hot Chocolate, en variedades chocolate negro y blanco, ambos bajos en grasas.

Fiorentini. Disponible en Santiago en tienda Gran Gourmet Italia, Zenzero Costanera y Gelateria Mo en Bellas Artes. Precio de referencia $8.990.

Ciocco Ré. Disponible en los principales supermercados del pais. Precio de referencia $ 1.200.

Whittard of Chelsea. Disponible en sus tiendas Parque Arauco, Alto las Condes, Mall Panorámico y Costanera Center.

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