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Horcon Quemado para leer

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Desde ahora Horcon Quemado se bebe y se lee. Sí, porque acaba de salir “Leyenda, herencia y alquimia”, el libro que cuenta la historia de este pisco cuyo carácter artesanal ha cautivado a generaciones. Su enigmático origen en el Valle de San Félix dio paso a un proyecto que recopiló los misterios y tradiciones de la familia Mulet. Su autor, el historiador Luis de Mussy, tuvo la misión de documentar el origen del primer pisco artesanal de Chile, para lo cual recorrió los lugares y conoció a los protagonistas detrás de la fabricación de este destilado. Una historia que se remonta a 1909 y que se extiende hasta hoy, con tres generaciones de maestros destiladores, y el “misterio” de su alambique de cobre, único en su especie. Un relato que incluye no solo el origen de la producción pisquera del Valle del Huasco, sino que recoge los mitos y leyendas de este lugar. Sin duda un libro que recoge una parte fundamental de la cultura pisquera de Chile.

A la venta en la librería Qué Leo de Luis Pasteur (Luis Pasteur 6677, Vitacura) a un precio de referencia de $ 18.000.

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