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Santiago Restaurant Week

SRW_Castillo_Forestal_

Si aún no los pruebas, esta es tu oportunidad. Durante 10 días, 30 reconocidos restaurantes de Santiago ofrecerán imperdibles menús de tres tiempos por un precio fijo de 15 mil pesos en la segunda edición de Santiago Restaurant Week. Organizado por Atrapalo.cl, este evento que se celebra paralelamente en Lima y Bogotá hasta el 24 de Mayo – ojo ahí los que piensan viajar por estos días a esas ciudades – , tiene su origen el año 1992 cuando se celebró por primera vez la “Nueva York Restaurant Week”, una iniciativa cuyo objetivo es acercar a los comensales a la alta gastronomía y al mismo tiempo, recaudar fondos para causas solidarias, lo que en esta versión, serán 700 pesos que se irán a la Fundación Desafío Levantemos Chile por cada menú consumido. ¿Para probar? Vayan anotando. En Catae – el restaurant del Hotel Renaissance – el menú parte con opciones como el Tártaro de Hongos y continúa con Corvina a la plancha; en Amicci, Carpaccio de Salmón seguido de Spaguetti Limone; en Temple Asian Lounge hay alternativas como Ensalada de cous cous con pulpo grillado y Pollo teriyaki sobre trilogía de champiñones; en Castillo Forestal se puede escoger entre tres entradas e igual número de fondos donde destacan el Tártaro Parisino y el Solomillo de cerdo en compota de lentejas respectivamente, mientras que en Casa Lastarria se puede partir con Carpaccio de Salmón Curado y continuar con Costillar Braseado con Mouselline de zapallo camote y vegetales; alternativas que son solo una muestra de los platos y restaurantes disponibles, con menús que por supuesto concluyen con un delicioso postre.

Santiago Restaurant Week
Del 15 al 24 de Mayo.
Precio fijo menús en promoción $ 15.000 p/persona (no incluye bebestibles)
Más información aquí.

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