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La gracia de una Moscatel Negra

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En la actualidad, tal como ocurre en la mayoría de los países productores de vinos, existe un pequeño grupo de viñas que abarca el 90% de la cuota del mercado nacional. El resto – cerca de 300 viñas – se pelea por el otro 10%. Producto de ello, los viñateros independientes tienen que usar la imaginación para mostrar sus vinos de una manera innovadora. Mala Junta simboliza esto: un vino sin “autor” y sin una gran bodega detrás, que de manera misteriosa, busca mostrarse por sus cualidades organolépticas y su extraña naturaleza. Este 100% Moscatel Negra – de solo 12° grados alcohol – proviene de la zona costera de la sexta región, cerca de Lolol, de parras de más de 100 años que se mantienen con riego natural. Tuvimos la suerte de probar la botella n° 1.433 de un producción total de 3.000, cuestión que podría parecer un lujo – eso de numerar las botellas -, pero que usted como consumidor debería exigir a las viñas para asegurarse de que cada botella de una cosecha tenga la misma calidad. De hermoso color rojo burdeo, este vino trae aromas a fruta roja y una nota floral que recuerda a la rosa mosqueta. En boca, es una avalancha de fruta roja donde la guinda se combina con una acidez eléctrica, poco cuerpo y un tanino ligero pero rústico que le da una gracia singular. Una vino perfecto para disfrutar de los últimos atardeceres de verano, servido a 14 grados en medio de una fresca terraza. Como dice su productor, “Mala Junta tiene su origen en esas juntas con los amigos y en donde sin mayor pretensión, se quiere hacer cosas diferentes. Pasarlo bien, sin tener que demostrar nada.”

Precio de referencia: $12.000
Dónde encontrarlo: en Concepción en la Cava del Pescador o en el correo jaime.araya@live.cl

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