Panoramas

Beer Dinner en el Conejo Blanco

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Colmado Coffee, The White Rabbit y Beervana se unen en una imperdible cena maridaje de 6 tiempos en donde las creaciones del chef español Manolo Aznar – dueño de Colmado y cuya trayectoria incluye los fuegos del restaurant catalán Abac, con dos estrellas Michelin – se lucirán junto a una increíble selección de cervezas artesanales, todas de California. ¿El menú? prepárense: Ensalada de espinacas, kumquat, panita thai y gelatina de gin tonic maridada con Coronado Orange Ave Wit; Berenjenas ahumadas, bacalao mantecato y crumble de tocino acompañada de Anderson Valley Brother David’s Triple; Pulpo en mojo picon, mozzarella de búfala y tembloroso de tomate con Poleeko Pale Ale; Udon al wok con verduritas chinas, choritos al curry panang y mollejas junto a una Coronado 17th Anniversary Triple IPA; Hamburguesa de pies de cerdo, endivia agridulce y mole poblano con Full Boar Scotch Ale; y para terminar, Panna cotta de café, sopa fría de berenjena ahumada y chocolate blanco más streusel de sésamo en armonía con una Sea Monster Imperial Stout. Sabores, texturas y mucha espuma, junto al conejo más cool de Bellavista.

Dónde: The White Rabbit, Antonio Lopez de Bello 0118, Bellavista.
Cúando: Martes 29 de Abril, 20:00 hrs
Valor: $ 35.000 p/persona (cupos limitados)
Reservas en Colmado Coffee, The White Rabbit o Beervana.

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