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#AlDescorche: [Sucesor] Portugais Bleu 2019

La Portugais Bleu es una variedad muy poco común de la que solo hay 4.68 hectáreas en Chile. Su origen está entre Alemania y Austria, pero según algunos especialistas también podría ser Hungría, donde se elaboran tintos de un color oscuro, gran cuerpo y envejecidos en barricas de roble. Hoy el vino se puede encontrar bajo la línea Sucesor de la viña Casa Donoso, quienes cuentan con menos de una hectárea de viñedo (en la zona de Cauquenes), material vegetal que llegó a Chile en la década de los años 40. De acuerdo a Felipe Ortíz, enólogo de la bodega emplazada en la capital de la Región del Maule, el objetivo con la marca Sucesor fue introducir ensamblajes no tradicionales, innovando posteriormente, con cepas perdidas como el Romano y más actualmente la Portugais Bleu, de la que ya tienen dos añadas vinificadas: 2019 y 2020. Sucesor Portugais Bleu 2019 es un vino que transita entre la fruta roja y negra, de mucha jugosidad y con taninos marcados, lo que le permitirá evolucionar bien en botella en los próximos dos años. Se cuida mucho en la vinificación de no sobrextraer la uva, para evitar una mayor aspereza de los taninos. Un 75% del vino se guarda en tinajas españolas y el restante en barricas francesas de 3 a 5 usos, por no más de un año.

Sucesor Portugais Bleu 2019 se puede conseguir a través de las cuentas de IG @sucesorwines o @vinacasadonoso a un valor aproximado de $20.990

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