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Momo Dumpling Bar: benditos bocados

Foto: © Momo Dumpling Bar

Los amantes de la cocina asiática tienen un nuevo hit que probar: Momo Dumpling Bar. Y sí, tal como indica su nombre, los Dumplings, esas versátiles masitas rellenas y originarias de China son sus preparaciones estrella, las cuales hacen con grandes y sabrosísimos rellenos. Los hay de chanchito con repollo y ajo, muslos de pollo con hongo shitake y apio, osobuco con aka miso y aceite de sésamo o congrio con ají verde, ajo y jengibre, entre otros. Cada plato trae 5 unidades (con precios entre los $ 5.300 y $ 5.900) y todos vienen con soya, más otra salsa y topping a elección, lo que adereza de maravilla estos bocados. Prueben el de osobuco con la picantita salsa compuesta de aceite, ají en hojuelas, cebolla y maní, o el de pollo con el chimichurri japo – hecho de cilantro, cebollín, ajo y soya – y verán el cielo. Pero no solo de dumplings se puede hacer un festín con este delivery, ya que también cuentan con otras preparaciones como las clásicas Alitas de pollo coreanas ($ 7.500) que vienen con maní picado y salsa Gochujang, de sabor agridulce y picante, las que se pueden pedir sin ají si se prefiere y con otra salsa en su reemplazo. De texturas crujientes a otras esponjosas, y ahí se luce el Bao Char Siu ($ 2.900 la unidad), relleno con plateada de cerdo al horno, cebolla y salsa agridulce. Imperdible es también su Wantan Sichuan ($ 5.800 las 5 unidades), rellenos de camarón ecuatoriano, apio y cebollín, y bañados en salsa picante. Memorables.

Momo Dumpling Bar
Pedidos directo desde su pagina web momodumplingbar.cl
@momodumplingbar.cl

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