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Los adictivos macarons de Damien Mercier

Macarons_

Elaborados artesanalmente con materias primas de gran calidad, Damien Mercier cuenta desde hace más de cinco años con una colorida y adictiva línea de macarons que llegan en sabores frutales como limón, maracuyá y frambuesa, o florales a violeta, petalos de rosa o lavanda, entre otros, con un precio de 1.390 pesos por unidad. Creados bajo la tradicional receta del siglo XVI, junto a una paleta de atractivos colores desarrollados con colorantes naturales de alta gama – sin afectar su sabor o textura -, estos macarons se destacan por una sutil crocancia al primer contacto, seguido por una suave sensación que integra la galleta con su relleno, que puede ser crema ganache como también originales mermeladas, logrando así una feliz experiencia de sabores.

A esta imperdibles macarons se suman otros clásicos como sus bombones rellenos, tabletas y barras de chocolate de origen, figuras de chocolate, trufas, mazapanes, avellanas y almendras bañadas en chocolate, turrones, helados – ojo con el de Zabaione al Carmenere -, sorbetes, galletas y financiers, varios de ellos en líneas sin azúcar.

Disponibles para compra online directo desde su pagina web damienmercier.cl/

Fotografía: Damien Mercier

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