Instalado en el corazón del Patio Bellavista, precisamente al interior del bar y restaurant Backstage, Promemoria es el lugar que faltaba en este espacio gastronómico de Providencia. Con una propuesta de té y café de calidad, cuentan con la expertise de un connotado barista venezolano, Kelvin Torrealba, de cuyas manos salen no solo buenos espressos, sino también cappuccinos, moccacinos y ristrettos italianos. Por el lado del té, la carta incluye variedades como darjeeling, matcha y gyokuro, este último uno de los mejores tipos de té verde de Japón. Pero si están junto a un bar no puede faltar la coctelería, y ahí se lucen con preparaciones como el Espresso Martini o el Promemoria Iced Tea, una combinación de ron, jengibre, limón, miel y té negro. ¿Para comer? No hay que dejar de probar sus pasteles de nata y pasticcinis.
Promemoria.
Constitución 40, local 57 – Patio Bellavista, Providencia.
Abierto de lunes a viernes entre las 8.30 y 00:00 hrs, y sábados y domingos entre las 09:00 y 00.00 hrs.