Este jueves 28 de abril el Malbec está de fiesta y para celebrarlo, habrá distintas actividades en Santiago y regiones. Una de ellas es la Noche del Malbec, evento que se realizará en el recién inaugurado Hotel Cumbres Vitacura, lugar donde los asistentes podrán disfrutar del portafolio de vinos Malbec de Viu Manent – viña pionera en la producción de esta cepa en Chile -, en armonía con la propuesta gastronómica del chef Claudio Úbeda. Nada menos que la fabulosa vista en 360º de Santiago que tiene el restaurant The Glass –ubicado en el último piso del hotel –, será el escenario donde tradicionales recetas chilenas serán remasterizadas y presentadas en un fresco formato, junto a los clásicos de Viu Manent. Ahí estarán sus líneas Gran Reserva y San Carlos, ambos fieles representantes del terroir de Colchagua; su lúdico y vibrante Secreto, hasta su aplaudido y tremendo ícono Viu 1. A pasos de aquí – siguiendo por Av. Kennedy -, en el Hotel Renaissance Santiago, exponentes de éste y el otro lado de la cordillera, se disputarán el título de la noche en el evento “Chile v/s Argentina, unidos por el vino” en el restaurant Catae. Los chefs Mariano Bambaci y Rodrigo Jofré, tendrán preparado una buena muestra de la cocina de ambos países, a través de estaciones que incluirán locro, empanaditas, milanesas, carne mechada, y aderezos; y en donde no faltará el dulce de leche, alfajores y clásicos chilenitos. ¿Y los vinos? Montes Alpha Malbec, Kaiken Ultra Malbec, Kaiken Terroir Series y Montes Twins, serán parte de la fiesta que incluirá música en vino y asesoría de sommeliers en cada estación.
Noche del Malbec.
Hotel Cumbres Vitacura. Av. Kennedy Lateral 4422, Vitacura.
Jueves 28 de abril, 19.00 hrs.
$ 25.000 p/persona.
Rservas al mail reservas@hotelescumbres.cl o a los teléfono +56 2 24145000.
Chile v/s Argentina unidos por el vino.
Hotel Renaissance. Av. Kennedy 4700, Vitacura.
Jueves 28 de abril, 20.00 hrs.
$ 28.000 p/persona.
Reservas al mail pr.comunicaciones@rsantiagohotel.com o al teléfono +56 2 26788844.