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Lo que trae El Bohío esta temporada

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A pocas semanas de la llegada del verano, y como cada año, el restaurant El Bohío del Hotel Sheraton Santiago, abre la temporada con un gran buffet al aire libre y una tentadora parilla con shawarmas y carnes al spiedo. Ahí, a pasos de sus verdes jardines y a pocos metros de la piscina, el almuerzo se transforma en una sabrosa y relajada experiencia que combina decenas de preparaciones. Para comenzar, vale la pena probar su amplia variedad de quesos y ensaladas, además de frescos mariscos y ceviches. La oferta continúa con embutidos, empanadas chilenas, pastas y pescados de diversos tipos, además de la «Olla del chef«, la cual sorprende por sus enjundiosos mariscales o y su imperdible pulmay. ¿Y la parrilla? Tan amplia como el mismo buffet, son las alternativas de carnes que se pueden pedir y que van desde cordero y asado de tira, hasta prietas, longanizas, lomo y pollo, los que se pueden acompañar por ejemplo de verduras grilladas. Para el final dulce, hay que saber que en las estaciones de postres abundan frutas de la estación, preparaciones como cheesecake de berries o mousse de chocolate blanco, además de unas deliciosas peras al vino tinto (en la foto) y variedad de tortas.

Precio $31.900 p/persona (incluye 1 bebestible)
Más información y reservas al teléfono 22335000, anexos 7026 y 7036.

Fotografía: Sheraton Santiago.

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