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Ile de France: lo nuevo de Santa Rosa

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Fue durante la década de los años 30, en pleno auge del art decó y de bailes como el foxtrot, que apareció el primer transatlántico equipado con sistema de refrigeración. Su nombre, “Ile de France”, un barco cuya innovación permitió a los norteamericanos traer desde Europa todo tipo de productos, en especial uno que amaban: los quesos franceses. Fue así que nacía la marca Ile de France, la que ahora y después de casi 80 años de tradición, llega a Chile de la mano de quesos Santa Rosa. Un portafolio que muy pronto estará en los principales supermercados y del cual se podrá disfrutar de delicias como el Petit Camembert, de textura cremosa e intenso sabor; el auténtico Roquefort, elaborado con leche de oveja – y madurado en cuevas naturales -, de sabor levemente picante y perfecto para ensaladas; el Brie, otro clásico cuya costra esconde un cremoso y fresco queso con notas a avellanas y algo de setas – ideal para hornear y acompañar con un buen chutney -; o el Brie Au Bleu, mezcla de queso azul y de corteza blanca, cremoso y buen compañero de hamburguesas.

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