El miércoles 11 de junio a las 20 hrs, Sofá, el bar de Agostina Elena y Sabrina Traverso ubicado en Chacarita, recibe por primera vez en Buenos Aires al equipo de Siam Thai, uno de los bares más originales de Santiago de Chile, elegido como revelación en la lista 50 Best Discovery 2025.
Desde Santiago de Chile, Siam Thai llega con una propuesta que fusiona cocina tailandesa de espíritu callejero y coctelería contemporánea de alto impacto. Al frente están las fundadoras Karla Martínez y Beatriz Solari, junto al bartender Javier Ríos, una de las figuras más resonantes de la escena chilena actual.
El chef de Siam Thai Luis Gutiérrez cocinará en la vereda, presentando platos como el Spaghetti Kan Siam (fideos de arroz al wok con pollo, camarón, leche de coco y curry amarillo) y el clásico Satay de pollo con salsa de maní. En la barra, Ríos desplegará su selección de cócteles especiados y vibrantes.
Sofá.
Av. Dorrego 1301, Chacarita.
Miércoles 11 de junio – Desde las 20 hrs.