Si bien hay algunos proyectos experimentales en la zona de Chile Chico (Región de Aysén) es Osorno la frontera sur de la producción de vinos en nuestro país. Fueron los franceses Christian y Olivier Porte los pioneros en plantar en la sureña Región de los Lagos, algo impensado a inicios del nuevo siglo. Coteaux de Trumao es el proyecto de estos hermanos, que elaboran 8 mil botellas de cada cosecha, 6 mil de Pinot Noir y 2 mil de la mezcla blanca llamada Bellavista, un blend de Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Pinot Gris y Viognier. San Pablo, dirección Trumao, Quilacahuin Km 24, Osorno. Reciben visitas con reserva previa. +56 9 9644 1871.
Foto: Juan Jaeger
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