Tres cocinas, tres propuestas y tres mundos conviven en Sabores del Patio, el nuevo espacio gastronómico que se acaba de estrenar al interior del Patio Bellavista.
Hay novedades en Bellavista y lo mejor, de la mano de tremendos cocineros y sus nuevas propuestas. Distintas cocinas del mundo y sus sabores en espacios especialmente acondicionados para ello, con locales más reducidos y áreas compartidas de mesas y barras, generando un ambiente relajado y entretenido, a precios accesibles.
Sabores del Patio es una experiencia al más puro estilo de las cocinas callejeras, con preparaciones de diversos orígenes y que, con el tiempo, irá ampliando su oferta a una superficie de 550 m2, emplazado en 2 niveles y sintonía con las últimas tendencias de cocinas urbanas.
Estos son los Sabores del Patio.
El reconocido chef venezolano Sumito Estévez, se muda aquí con Sumo Gusto, cocina que originalmente funcionaba en un local cerca del Metro Cristóbal Colón y que con su propuesta busca traspasar la alegría de los sabores latinos. Una cocina de autor que recorre distintos lugares de Latino América y donde Estévez imprime toda su sazón. No por nada, es el chef más reconocido de Venezuela, trayectoria que lo ha llevado a contar con más de 500 mil seguidores en su canal de youtube.
Momotaro, ese local de ramen que abrió el año pasado en Recoleta y que ya es un hit, aterriza aquí con sus caldos y toda la sabrosura japonesa. Liderado por 4 cocineros japoneses, Kazu Murakawa, Ryo Fuchiwaki, Niji Kajikawa y Ryoma Komoto, cuentan con una oferta que incluye, además de sus afamados Ramen – como el Miso y el Shoyu -, el KushiKatsu, brochetas fritas con distintas carnes y verduras que se pueden untar en variadas salsas y que son muy populares en Osaka.
Benjamín Nast, el premiado chef nacional que está tras las propuestas de Demencia y De Calle, debuta ahora en Sabores del Patio con De Fuktori, cocina que prometen, será el templo del pollo en la capital. Pollo asado pollo frito, sánguches de pollo y ensaladas, son los protagonistas de una propuesta donde Nast irá le dará mil vueltas al noble producto y donde no faltarán sus guiños a los sabores asiáticos.
Abierto de domingo a martes de 10:00 am a 01:00 am, miércoles de 10:00 am a 02:00 am y jueves a sábado hasta las 03:00 am. Más información en su IG @sabores_delpatio