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#AlDescorche: [Koyle] Cerro Basalto Cuartel G2

La bodega instalada en la zona precordillerana del Valle de Colchagua practica la viticultura orgánica y biodinámica en todos sus viñedos. Los Lingues, el sector específico donde está ubicada, fue reconocido hace poco más de un año como una de las nuevas denominaciones de origen. Desde ahí viene este blend de Carmenère (75%) y Cabernet Franc (25%), un cuartel específico de la viña que está plantado sobre suelos de roca basáltica. A pesar de ser un año caluroso, la fruta no se siente madura. Las notas van más bien por el lado terroso, con algo de cenizas y piedras. En el paladar se siente austero y el Carmenère, que generalmente lo identificamos con una fruta más dulce y golosa, aquí muestra su lado mas vegetal sin que se robe el protagonismo dentro de la copa.

A la venta en tiendas especializadas. Precio de referencia $27.990

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