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Cooking & Wine

Chef cooking vegetables in wok pan

Vuelven las clases de cocina de Miele, esta vez en un ciclo denominado Cooking & Wine, una experiencia que combina el maridaje de los mejores vinos de Viña San Pedro, junto a las técnicas de un grupo de destacados chefs de Santiago tanto nacionales como internacionales. El desafío es atreverse a explorar los sabores y texturas que en cada clase serán el leit motiv para convertirse en un experto en la preparación de variadas recetas, y de paso, en el uso de artefactos Miele. Anoten, por van quedando pocos cupos – son solo 10 participantes por sesión –, para aprender de la mano de Bastián Ruiz (Cuerovaca), Carlos Labrín (La Mar), Carolina Erazo (Top Chef), Mathieu Michel (Cumarú) y Matías Palomo (Sukalde Secreto), en este ciclo que parte el 8 de Septiembre y finaliza el 15 de Diciembre.

Próximas fechas:
08 de septiembre / Bastián Ruíz “Parrilla de calidad”.
24 de septiembre / Matías Palomo “Cocina con Té”.
20 de octubre / Carola Erazo “Cocina chilena de autor”.
03 de noviembre / Carlos Labrín “Pescados y Mariscos”.
17 de noviembre / Carola Erazo “Cocina chilena de autor”.
01 de diciembre / Bastián Ruíz “Parrilla de calidad”.
03 de diciembre / Mathieu Michel “Centroeuropea/de autor”.

Mundo Gourmet Cooking and Wine MIELE
Desde el 8 de septiembre al 15 de Diciembre 2015, 19:00 hrs
Valor $45.000 p/persona.
Miele Gallery, Av. Nueva Costanera 4055, Vitacura.
Mayor información en el mail melissa.ruiz@miele.cl o al teléfono 22 9570000

Fotografía: Cocina Facilísimo.

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