Panoramas

Chancho Ocho

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Ya los extrañabamos. Después de esa gran fiesta celebrada en junio, vuelven por fin los Chanchos Deslenguados, esa camada de vinos transgresores que cada vez seduce a más paladares. Este sábado 6 de diciembre, el parque del Restaurant La Copa Feliz – no podía ser un lugar más ad-hoc – será el escenario de su octava versión con más de 20 viñas independientes y en la cual no faltarán las últimas joyitas de los ya célebres Maitia, Tellus Wine, Tipaume & Grez, Vultur Wines – no dejen de probar su nuevo Malbec – y Villalobos. ¿Novedades? Entran a escena nuevos actores como Vinos Fríos del Año, proyecto personal del ex enólogo de Maquis y Calcu Juan Alejandro Jofré, quien llega con dos delicias: un Garnacha Rosé y un ensamblaje de Carignan/Tempranillo/Carmenere; mientras que desde Cauquenes, se viene el estreno de Cancha Alegre Wines, quienes presentarán un fresco y frutal Cinsault, otra mezcla de Cabernet Sauvignon/Carignan y un vino dulce a base de País. Acompañando los vinos, la comida estará a cargo de Local 1 con degustaciones de productos nacionales y 99 Restaurant con sabrosas parrilladas.

Cuándo: Sábado 6 de diciembre, de 12:30 a 19:00 hrs.
Dónde: Restaurant La Copa Feliz, Simón Bolívar esquina Tobalaba, La Reina.
Valor: $ 7.000 (copa de degustación).

Fotografía: Thomas Parayre

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