Grandes Carignan y Pais han salido del Maule en los últimos años, zona donde el Carmenere – otra de las cepas insignes que en este valle – da resultados soprendentes. Es el caso de este TerraNoble Carmenere Gran Reserva 2011, cuyas uvas provienen de suelos arcillosos cercanos a la localidad de San Clemente, a pocos kilómetros de los pies de los Andes. De color púrpura y reflejos violetas, tiene una nariz frutal con toques a casis, pimentón rojo ahumado y plátano, características de la guarda en barrica. Su boca es voluminosa y trae una acidez media con taninos maduros y de mucha fruta. Un vino cálido que viene perfecto con carnes blancas especiadas como el Tajine de Pollo con frutos secos.
A la venta en tiendas especializadas a un precio de referencia de $ 8.900