Panoramas

A clases con 6 destacados chefs

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Vuelven las clases de cocina organizadas por Miele, donde seis destacados cocineros, enseñarán las recetas, técnicas y secretos de los productos de su cocina. El ciclo denominado Cooking and Cocktail, contará con la maestría de Mathieu Michel, chef embajador de Miele y ex Ópera Catedral y Cumarú; Ciro Watanabe , chef de Osaka; Tomás Olivera, chef de Viña Indómita y ex Casa Mar; Alexander Dioses, chef de Costamía; Alfredo Guitérrez, chef del Liguria y Bastián Ruiz, chef del Cuerovaca. Se trata de clases temáticas – con un cupo máximo de 10 personas por sesión –, con sugerentes títulos como “Mariscos al Wok”, “Europa afrodisíaca”, “Cocina chilena de autor”, “Criollazo”, “Del Liguria”, “Del mar a la mesa” y “Parrilla marina”, entre otras, en donde el maridaje con cócteles a base de ron Havana Club, será la clave para aprender sobre cocktelería y mixología. Un imperdible para los amantes de la cocina.

Próximas fechas:
5 de agosto / Alexander Dioses “Mariscos al Wok”.
21 de agosto / Mathieu Michel “Europa Afrodisiaca”.
4 de septiembre / Bastián Ruiz “La experiencia en carnes”.
23 de octubre / Ciro Watanabe “Criollazo”.
04 de noviembre / Mathieu Michel “Cocina Bruja”.
20 de noviembre / Ciro Watanabe “De Huarique”.

Mundo Gourmet Cooking and Cocktail MIELE
Desde el 8 de abril al 18 de Diciembre 2014, 19:00 hrs
Valor $45.000 p/persona.
Miele Gallery, Av. Nueva costanera 4055, Vitacura
Para mayor información cooking@miele.cl / Teléfono 29570000

Fotografía: elgourmet.com

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