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#AlDescorche: [El Portazo] Field Blend 2018

Antes que expongamos cualquier comentario sobre este vino, queremos advertirles que El Portazo Field Blend 2018 nunca más volverá a tener la mezcla de ésta, su primera cosecha. Sus enólogos y propietarios se enteraron en el mismo campo que el viñedo se había arrancado para reemplazarlo por árboles frutales de cerezos. ¿Y entonces? No hubo vendimia 2019, ni tampoco habrá otra. Lo bueno es que del 2018 se hicieron 2.954 botellas, tinto que recomendamos comprar y beber. Field Blend es una mezcla de campo que se cosecha todo de una sola vez y las variedades se vinifican juntas, que en esta única oportunidad fueron Cabernet Sauvignon, Syrah, Carmenère y Merlot, todas del Valle del Maipo. El nombre fue idea de sus socios-enólogos (Cristian Goich y Felipe Gutiérrez) quienes se dieron la libertad de armar este nuevo proyecto independiente, dándole un “portazo” a la manera industrial y muchas veces impuesta de elaborar vinos en nuestro país. A pesar de su juventud, este Field Blend se siente balanceado y fresco en el paladar. Además, tiene un agradable cierre jugoso donde se va mezclando con la fruta roja. Yo que ustedes me compraría algunas botellas y las guardo para monitorear su evolución.

Precio de referencia $10.000 con venta directa al mail cristian@fuywines.com

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