#LoUltimo/Experiencias/Vinos

#AlDescorche: [Luis Felipe Edwards] Roussane Marsanne 2014

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El Roussanne y el Marsanne son dos cepas blancas típicas del sur de Francia – específicamente de la zona del Ródano -, las cuales se utilizan generalmente para mezclas. En Chile son variedades bastante inusuales, por lo que esta apuesta de la Viña Luis Felipe Edwards es para aplaudir. Con una ecuación de 60 por ciento Roussanne y 40 por ciento Marsanne – uvas que en ambos casos provienen del Valle de Colchagua -, estamos ante un vino que es una explosión de aromas que combinan la fruta fresca – peras – y notas florales que recuerdan a la rosa blanca y a la acacia; intensidad que continúa en una boca de gran volumen, untuosa y de acidez media. Con una muy buena relación precio-calidad, esta fresca y voluptuosa mezcla viene perfecta con platos como Ostiones en salsa verde o Langosta con tártaro de mango.

A la venta en tiendas La Cav a un precio de referencia de $ 7.500.

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