Si eres fan de los rolls, esta noticia es para ti. Hasta el 18 de junio, el restaurant Hanzo celebra “Rolls all you can Eat”, una evento donde cada lunes y miércoles – entre las 13:00 y las 16:00 hrs – podrás comer todos los rolls que quieras a un precio fijo dependiendo la selección que elijas. Es así como entre las distintas alternativas de Clásicos – todos a $ 9.900 -, están el Huancaína Roll – camarón al panko, palta y lechuga, envuelto en pescado blanco bañado en salsa huancaína -; Philadelphia Maki – nori, relleno salmón, queso crema, piel de pescado frita y cebollín -; o el Inka Maki – cubierto con sésamo y relleno con palta, atún y salmón ahumado -. Si la opción son los Especiales, por un valor de $ 12.900, se puede disfrutar de tantos cortes se quiera de variedades como Atarashi Maki – relleno de camarón al panko y palta, coronado con una hoja de lechuga, cebiche peruano y camote frito -; Parrillero Maki – cebolla tempura, lechuga y palta envueltos en láminas de filete y chimichurri -; o el Tako Karami Maki – con pulpa de centolla, palta y piel de pescado frita envuelto en salmón sellado y tartar de pulpo -. ¿Maridaje? Arboleda Chardonnay, recientemente elegido como “El mejor vino del mundo para acompañar sushi” en el Sakura Women’s Wine Award 2015 y que aquí tiene un precio de $ 19.000 la botella, es la compañía perfecta.
Rolls all you can Eat.
Hasta el 18 de Junio.
Lunes y Miércoles, entre las 13:00 y las 16:00 hrs.
$ 9.900 rolls clásicos y $ 12.900 rolls especiales.
Hanzo. Escrivá de Balaguer 5970, Vitacura.
Fotografía: Hanzo