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Mixología con Johnnie Walker Gold Label Reserve

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Vuelven las terrazas, momento perfecto para disfrutar de grandes cócteles, y para ello, Johnnie Walker Gold Label Reserve nos presenta cuatro recetas para disfrutar de una mixología de lujo.

Rob Roy
2.5 oz. J. Walker Gold Label Reserve
1 oz. Vermouth Rosso
2 dash Amargo de Angostura
Copa: Martini
Garnish: Cereza Marrasquino
Método: Revolver o refrescar
Todos los ingredientes en un vaso mezclador con mucho hielo, revolver durante 20 segundos y colar sobre una copa de Martini previamente enfriada. Decorar con una cereza marrasquino.

Old Fashioned
2 oz. J. Walker Gold Label Reserve
0.5 oz Agua sin gas
2 tiras de piel de naranja
1 unid. Terrón de azúcar morena
6 dash Amargo de angostura
Copa: Old Fashioned
Garnish: Piel de Naranja y Cereza marrasquino
Método: Macerado y revuelto en vaso
Disponer una tira de piel de naranja y sobre la misma un terrón de azúcar morena, saturar el terrón con 5 a 6 dashes de amargo de angostura. Con ayuda de un soplete, caramelizar el azúcar saurada de angostura. Agregar el agua y macerar hasta disolver el azúcar. Agregar hielo y whisky, revolver en el mismo vaso y decorar con una cereza marrasquino dentro del vaso y una tira de naranja.

Golden Sour
2.5 oz. J. Walker Gold Label Reserve
0.75 oz. Jugo de limón Amarillo
0.5 oz. Jugo de naranja
0.75 Goma
Copa: Rocks
Garnish: Gajo de limón amarillo
Método: Batido y colado
Disponer todos los ingredientes en una coctelera y batir con mucho hielo por 15 segundos. Colar sobre un vaso de whisky lleno de hielo fresco y decorar con un gajo de limón amarillo en el borde del vaso.

Golden Nail
2 oz. J. Walker Gold Label Reserve
0.75 oz. Drambuie 15
Copa: Rocks
Garnish: Nada
Método: Directo
En un vaso mezclador sin hielo, echar todos los ingredientes y vaciarlos sobre un vaso de whisky con una esfera de hielo.

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