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Un dulce y burbujeante maridaje

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Puro Chocolate y Viña Cono Sur se unen para entregarnos tres dulces y burbujeantes propuestas de maridaje. La primera consiste en el mineral y crujiente Cono Sur Sparkling Brut Chardonnay-Pinot Noir junto a deliciosos bombones “Azahar” de Puro Chocolate, elaborado con un ganache de flor de azahar de Sevilla y chocolate negro al 55%, y “Trufas de Limón”, bombón de chocolate negro y zeste de limón, bañado en chocolate blanco crunch. Otra fresca armonía es Cono Sur Brut Pinot-Noir Rosé, cuyos aromas a frutos del bosque y una boca fresca, intensa y burbujeante, combina a la perfección con un bombón de “Murtilla” elaborado con un 61% de chocolate Venezuela y fruta nativa del Sur de Chile; o uno de “Frambuesa”, mezcla de leche al 42%, en combinación con fruta patagónica y agua ardiente; y también con el de “Trufas de Frutos Rojos del Sur de Chile” con chocolate negro. Finalmente y para los más dulceros, Cono Sur Cosecha Noble – a base de riesling proveniente del valle del Bío Bío – con sus toques a miel y a flores, es la pareja ideal para los bombones “Maracuya”, con chocolate de leche al 42% y pulpa de fruta de la pasión, con polvos de oro; y “Miel”, que integra un 42% de cacao y miel de abeja.

Cono Sur Sparkling Brut y Rosé, están disponibles en supermercados y tiendas especializadas a un valor de referencia de $3.200.

Puro Chocolate está ubicada en Buenaventura 1896, Vitacura, con valores desde $6.500 la caja de 12 bombones.

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