Panoramas

99 + Gustu en 12 tiempos

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Anoten 04*04*04 y vayan reservando, porque en esta inusual fecha una alineación gastronómica ocurrirá en Santiago. Se trata de una cena pop up de lujo, que prenderá los fuegos de un misterioso lugar que hace rato viene haciendo ruido, 99 Restaurant, y que trae desde La Paz, Bolivia, a Kamilla Seidler y Michelangelo Cestari, los chefs del Gustu – el proyecto altiplánico de Claus Meyer, dueño del Noma, uno de los mejores restaurantes del mundo-. Junto a los dueños de casa, Nicolás Lopez – una de las manos detrás de Dugnad – y Kurt Schmidt – ex Taller De Raíz -, se lucirán en un maridaje de 12 pasos, cuyo menú se revelará esa misma noche. Ojo, que solo hay 40 cupos.

Dónde: Andrés de Fuenzalida 99, Providencia.
Cúando: Viernes 4 de Abril, 20:00 hrs.
Valor: $ 35.000 p/persona (solo 40 cupos)
Reservas: contacto@99restaurante.com
Más información aquí.

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