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Los nuevos Tintos de Clima Frío

TintosDeClimaFrio

Definitivamente las cepas tintas – además del Pinot Noir –  han conquistando el Valle de Casablanca logrando vinos que no tienen nada que envidiar a sus premiados Sauvignon Blanc y Chardonnay. Así lo comprobamos en la segunda versión de Tintos de Clima Frío, instancia en la cual la Asociación de Empresarios Vitivinícolas del Valle de Casablanca, presentó una variada selección de tintos premium provenientes de distintos sectores del valle. Muestras de Syrah, Merlot, Malbec, Cabernet Franc e interesantes ensamblajes, fueron los protagonistas de una entretenida tarde de degustación acompañada de gastronomía de la zona.

En el evento, realizado en la terraza de Bodegas RE – última incorporación a la ruta del vino de Casablanca -, participaron además de los dueños de casa, las viñas Loma Larga, Casablanca, Carmen, Casas del Bosque, Emiliana, Grupo Belén, Estancia el Cuadro, Quintay y  Veramonte. De lo probado, destacamos Lomas del Valle [Quinteto] 2012, un goloso ensamblaje compuesto de Cabernet Franc, Syrah, Malbec, Merlot y Pinot Noir; Viña Casablanca [Neblus] Syrah 2011 – con uvas cosechadas de laderas que miran al norte del valle -, intenso y de mucha fruta madura;  Estancia del Cuadro [El Acierto] Syrah 2012 – ¡que gran nombre! y desde ahora uno de nuestros favoritos – tremendo, de rica acidez y gran final; Casas del Bosque [Pequeñas Producciones] Syrah 2012, sabroso, todo un clásico del valle; y la sorpresa de la tarde: Bodegas RE [SYRANOIR] 2013, un ensamblaje de Syrah y Pinot Noir, muy fresco y que es pura guinda ácida – para no dejar de beber -.

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