Barra Chalaca: sabor y frescura para todos
#LoUltimo/Experiencias/Restaurantes

Barra Chalaca: sabor y frescura para todos

Sabrosa, relajada, y a precios asequibles. Así es Barra Chalaca, la nueva cevichería de Gastón Acurio instalada hace 2 meses en el quinto piso del Mall Costanera Center. Si La Mar es el restaurant que refleja el lado más sofisticado de su gastronomía, Barra Chalaca muestra su versión más popular, una propuesta inspirada en las … Sigue leyendo

LaNacional: puro sazón peruano
#LoUltimo/Experiencias/Restaurantes

LaNacional: puro sazón peruano

“Con LaNacional queremos traer a Chile una cocina peruana contemporánea” nos explica Miguel Hernández, chef y socio de este restaurante que aterrizó hace un par de meses en el Mall Vivo Los Trapenses, un lugar que ya se está convirtiendo en un pequeño polo gastronómico, iniciado hace tres años con la pizzería Brunapoli y que … Sigue leyendo