El 21 y 22 de noviembre, Casa O, en el corazón del barrio Lastarria, recibirá la primera edición de esta feria boutique que reúne a productores independientes, brebajes de autor y propuestas gastronómicas que ponen en valor la materia prima, la identidad territorial y el trabajo artesanal.
Hay productos que cuentan historias mucho antes de llegar a una copa. Historias de territorios, materias primas, conocimientos, tiempo y personas que han convertido una pasión en un proyecto de vida. Desde esa convicción nace Alma Mater Expo Craft 2026, una nueva expo boutique que busca reunir y dar visibilidad a productores nacionales que trabajan con dedicación, creatividad y una profunda conexión con el origen y territorio.
El encuentro se realizará el sábado 21 y domingo 22 de noviembre en Casa O, ubicada en el barrio Lastarria, Santiago que propone una experiencia cercana, más intima celebrando el presente y conexión entre público y productores. Su propósito es crear un espacio donde descubrir, conocer y valorar los brebajes artesanales que expresan la diversidad de Chile a través de procesos, técnicas, historias y territorios.
El concepto de Alma Mater nace de una idea esencial: reconocer aquello que está en el origen de cada creación. La materia prima como punto de partida y el alma como expresión de quienes la transforman. Una mirada que conecta el trabajo de productores apasionados y creativos con una forma consciente de entender la producción artesanal, donde la calidad no depende únicamente del resultado, sino también de las decisiones, los saberes y el propósito que lo hacen posible.
Una celebración de los productores y sus territorios
Sidras, vermouth, gin, piscos artesanales y bebidas fermentadas sin alcohol serán parte de una selección que también incorporará café de especialidad, gastronomía y propuestas de maridaje. Cada proyecto participante aportará una identidad propia y una historia que compartir, invitando al público a descubrir nuevas expresiones del trabajo artesanal nacional.
Entre los participantes confirmados están las sidras de Sidrería Señorita y Bodega Intrínsical; los piscos Trashumante y Thomas Gray; la variedad de vermuts de Oscuro Capricornio, Bodega Intrínsical, Agrícola La Guardiana y Alquimia Vermouth; los gins de Jigger Drinks, Canallas y Remolcador; la kombucha de Bomo Ferments; la ginger beer de Alter Ego; el café de especialidad de Facto Coffee y Tencha Matcheria; y la charcutería artesanal de Quesos y Sabores Artesanales.
Alma Mater Expo Craft busca acercar a las personas a quienes están detrás de cada producto, generando instancias de conversación directa, aprendizaje y conexiones sensoriales. Para ello, el encuentro contará con venta de productos, cócteles de autor, catas especializadas guiadas por productores y especialistas, además de música en vivo que acompañará esta celebración en torno a los brebajes y la cultura.
La propuesta pone en el centro a los pequeños productores y sus procesos, promoviendo el consumo local y la circulación de proyectos independientes que aportan diversidad, innovación y valor cultural a la escena gastronómica chilena.
Un espacio para conectar, descubrir y crear comunidad
Alma Mater Expo Craft nace con la intención de construir comunidad. Un lugar donde productores, especialistas, público y proyectos afines puedan encontrarse, intercambiar conocimientos y descubrir nuevas formas de relacionarse con lo que consumen.
La expo extiende esta experiencia más allá del encuentro presencial mediante su plataforma digital, almamaterexpo.cl, que permitirá conocer a los productores participantes, descubrir sus historias y acceder a sus sitios web y redes sociales. De esta manera, la iniciativa busca contribuir a la visibilidad y continuidad de los proyectos, fortaleciendo los vínculos entre quienes producen y quienes valoran el trabajo artesanal.
La elección del barrio Lastarria refuerza este espíritu. Su carácter cultural, gastronómico y turístico ofrece un contexto propicio para una experiencia que invita a recorrer, degustar y descubrir la riqueza de la producción nacional. Además, el encuentro se realizará inmediatamente después de la semana en que Santiago recibirá el programa internacional The 50 Best Vineyards 2026, sumándose a un noviembre especialmente relevante para la proyección de Chile como destino de experiencias vinculadas al territorio, la gastronomía y la cultura del vino.
COORDENADAS
Sábado 21 y domingo 22 de noviembre.
Casa O, Villavicencio 395, Santiago
Entradas a la venta en www.almamaterexpo.cl