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El libro de Margó

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Fue el 2013, cuando las hermanas Jesús y Elisa Gutiérrez – que antes ya habían emprendido con Cilantro en Vitacura – abrieron el restaurante Margó en La Dehesa, sector que por entonces contaba con una escasa oferta gastronómica de calidad. Hoy, con una propuesta consolidada, se aventuran junto a LAK Editores en el lanzamiento de “La Cocina de Margó”, un libro que trae entretenidas y ricas recetas, y lo mejor de todo, con maridajes de vinos de la Viña Leyda, incluyendo sus las líneas Lot, Single Vineyard, Reserva y el espumante Extra Brut. Son 96 recetas que prometen una fácil preparación – muchas de ellas han pasado por la carta del restaurante – y en donde sus autoras destacan platos como el Dip de champiñones, callampas y tres quesos o el Lomo adobado, que combinan perfecto con un Leyda Reserva Pinot Noir y un Leyda Reserva Syrah, respectivamente.

A la venta en Restaurant Margó (Manquehue Oriente 2030, Local 12, Lo Barnechea) a un precio de $30.000.
También se puede encontrar en ONBU (Luis Pasteur 6411, Local 8, Vitacura) y en Librería MilAires (Alonso de Córdova 2843, Vitacura) a un precio de $39.000.

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