Vinos que hay que probar

Silencio: el nuevo ícono de Cono Sur

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Viña Cono Sur, reconocida en Chile y el mundo por sus grandiosos Pinot Noir, apuesta ahora por su primer vino ícono Cabernet Sauvignon. Bajo el nombre de Silencio y con 96 puntos en la última edición de la guía Descorchados, estamos frente a un vino para nada quitado de bulla, sino más bien, de gran presencia y carácter. Su cosecha 2010, compuesta por un 98% de Cabernet Sauvignon del Maipo Alto y un 2% de Carmenere de Peumo – sin duda un gran acierto en la selección del terroir en cada cepa –, trae aromas a frutos del bosque que se combinan elegantemente con notas a cassis y ciruelas. Su rica complejidad, se deja ver también en una boca sedosa, redonda y equilibrada – a pesar de sus 22 meses de guarda en barrica -, junto a taninos suaves y maduros que le aportan intensidad y un final largo.

A la venta en tiendas especializadas a un precio de referencia de $ 90.000

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