Experiencias/Vinos

Futa, el nuevo ícono de Calcu

FUTA_2009_

Viñedos Calcu acaba de lanzar Futa, su primer vino ícono. Proveniente de viñedos ubicados en Marchigue, a solo 27 kilómetros del mar, contiene la elegancia del terroir colchaguino dando como resultado un vino equilibrado, fresco y sin exceso de alcohol. Fiel representante del estilo Calcu y fruto del trabajo del enólogo Ricardo Romero con la asesoría del enólogo bordelés Eric Boissenot, este Cabernet Sauvignon cosecha 2009 fue mezclado con una pequeña dosis de Cabernet Franc y reposó durante 14 meses en barricas de roble francés, obteniendo un caldo con gran expresión frutal en nariz, destacándose por las ciruelas maduras, las moras y una nota sutil a fruta confitada. En boca se exhibe de manera elegante con taninos aterciopelados, acidez equilibrada y final largo. Ojo, es necesario decantar antes de servir y es un perfecto compañero de carnes rojas estofadas y quesos maduros.

Futa 2009 está disponible en tiendas especializadas a un precio de $46.000

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