A propósito de la celebración del Día del Vino Chileno, fuimos invitados a la región del Maule a vivir la primera versión de dos fiestas que nos mostraron la pasión de su gente por la cultura del vino: Patrimonio Vivo del Maule y Vino con Chupalla. Vamos por parte. Patrimonio Vivo del Maule es una … Sigue leyendo
Después de Santiago, Valparaíso es la ciudad con la más amplia oferta gastronómica, y es sin duda Cerro Alegre, el sector que concentra la mayor oferta. El auge del turismo patrimonial y de los hoteles boutique, ha contribuido aquí a la aparición de interesantes propuestas, de las cuales destacamos cuatro: Fauna, El Internado, Mercadito Alegre … Sigue leyendo
El sur se pone cada vez más entretenido en materia gastronómica. Solo hace falta recorrer lugares como Pucón, Valdivia y Frutillar para darse cuenta que la emergente escena gastronómica, que más allá del verano, brilla todo el año. Puerto Varas hace mucho tiempo que corre con ventaja, y por eso nuestro editor – que nació … Sigue leyendo
La sanguchería Ciudad Capital debe su nombre a La Serena, ciudad capital de la región de Coquimbo, lugar donde se emplaza junto a su curioso concepto, el cual hace honores a toda la cultura popular de este lado del planeta; con sándwiches que incluyen productos regionales como papayas y queso de cabra, o nombres populares … Sigue leyendo
Porque no todo pasa en Santiago, esta temporada estamos visitando algunos lugares de la cuarta región, a propósito de los tiempos estivales y de que siempre es bueno tener una cartita bajo la manga cuando se va lejos de la capital. Continuamos nuestra ruta por La Serena con una joyita que acaba de debutar en … Sigue leyendo
Comenzamos nuestra ruta por La Serena y entre playa, papayas y muchos turistas argentinos, fuimos a visitar a los chicos de Lighthouse Coffee Shop, un grato oasis gastronómico de esta emergente ciudad. Lo primero que hay que saber de Lighthouse es que tiene café de especialidad y es uno de los dos lugares que puede … Sigue leyendo
